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Russule sans lait
Russule presque azur
Russule charbonnière
Russule noir pourpre
Russule verdoyante
Russule blanc ocré
Russule fétide
Russule sanguine
Russule émétique
Russule comestible
Russule noircissante

 

 

Fiche champignons : les Rusules
Fiche champignons : les Rusules

Russule sans lait : (Russula delica)

Champignon, champignons : Russule sans lait (Russula delica)             Non comestible           

Cette espèce de Russules ressemble à un gros lactaire blanc, mais « sans lait » comme le rappelle son nom vernaculaire. Elle pousse dès le mois de juin et jusqu'à l'automne dans les sous-bois de feuillus et de conifères ou dans les bois mêlés. Cette Russule est commune partout en Europe. Suite>>>
 

Russule presque azur : (Russula parazurea)

Champignon, champignons : Russule presqu'azur (Russula parazurea)             Non comestible           

Cette espèce de Russules de taille moyenne est d'un beau bleu profond tirant sur le gris, parfois lavé de lilas au centre du chapeau. On la trouve en été et en automne, sous les feuillus (chênes, charmes, hêtres, bouleaux), en lisières de bois, sur les talus des chemins et dans les parcs, de préférence en terrain argilo-acide. Suite>>>

Russule charbonnière : (Russula cyanoxantha)

Champignon, champignons comestibles : Russule charbonnière (Russula cyanoxantha)                        

Cette espèce de Russules est la plus populaire des Russules. Très précoce en automne, l'espèce se récolte en abondance dans les forêts de conifères et de feuillus, de préférence sur sol calcaire. Ses couleurs souvent changeantes varient du violet-pourpre typique au violet bleu-vert sombre. Suite>>>

Russule noir pourpre : (Russula atropupurea)

Champignon, champignons : Russule noir pourpre (Russula atropupurea)             Non comestible           

Cette espèce de Russules la Russule noir-pourpre se rencontre communément en automne dans les sous-bois de feuillus (hêtres, chênes, charmes) et sous les conifères. Elle recherche les lieux plutôt humides, l'humus et les litières de feuilles. Suite>>>

Russule verdoyante : (Russula virescens)
Palomet

Champignon, champignons comestibles : Russule verdoyante, Palomet (Russula virescens)                        

Cette espèce de Russules est commune en été et en automne. La Russule verdoyante recherche les sous-bois de feuillus, sur sol plutôt sec et sableux. Son nom populaire de « Palomet » fait bien sûr référence aux palombes dont la gorge présente souvent une même teinte vert amande. Suite>>>
   

Russule blanc ocré : (Russula ochroleucea)

Champignon, champignons : Russule blanc ocré (Russula ochroleucea)             Non comestible           

Cette espèce de Russules est très commune en automne. Toutes les essences forestières lui conviennent, feuillus ou conifères, avec toutefois une préférence pour les épicéas et les sols acides. L'amertume de cette espèce la rend inconsommable. Suite>>>
   

Russule fétide : (Russula foetens)

Champignon, champignons : Russule fétide (Russula foetens)             Non comestible           

Le nom de cette espèce de Russules  lui vient de l'odeur nauséabonde qu'elle dégage en général, odeur que le célèbre mycologue hollandais Christian Persoon comparait à celle du duvet bilé. C'est une espèce de grande taille, très commune en automne dans les sous-bois de feuillus et de résineux, dans les zones humides, les friches et les fourrés. Suite>>>

Russule sanguine : (Russula sanguinaria)

Champignon, champignons : Russule sanguine (Russula sanguinaria)             Non comestible           

Cette espèce de Russules comme la plupart des Russules, est une espèce plutôt estivale. On la trouve communément sur les terres acides, dans les sous-bois de conifères et notamment de pins. Suite>>>
 

Russule émétique : (Russula emetica)

Champignon, champignons : Russule émétique (Russula emetica)             Non comestible           

Cette espèce de Russules se rencontre généralement dans des terres acides, sous les feuillus et les conifères. Cette espèce d'un beau rouge vermillon, commune en été et en automne, voit sa couleur pâlir avec l'âge. Son extrême âcreté la rend inconsommable. Suite>>>
   

Russule comestible : (Russula vesca)

Champignon, champignons : Russule comestible (Russula vesca)                        

Cette espèce de Russules dite parfois « Russule qui montre les dents » se récolte du printemps à l'automne sous les feuillus, et particulièrement sous les chênes. Cette belle espèce, d'un rouge vineux mêlé de brun, préfère les terrains siliceux. Elle est commune en plaine, mais rare en montagne. Bon comestible comme Russula cyanoxantha, elle peut se consommer de la même façon. Suite>>>
  

Russule noircissante : (Russula nigricans)

Champignon, champignons : Russule noircissante (Russula nigricans)             Non comestible           

Cette espèce de Russules d'allure massive est commune vers la fin d'été et en automne dans les sous-bois de feuillus et de conifères. Avec l'âge son aspect devient peu engageant, le chapeau allant jusqu'à noircir totalement. C'est une substance chimique, la tyrosine, qui sous l'action de la lumière provoque ce fort noircissement. Suite>>>   

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Les Russules
Russule sans lait
Russule presque azur
Russule charbonnière
Russule noir pourpre
Russule verdoyante
Russule blanc ocré
Russule fétide
Russule sanguine
Russule émétique
Russule comestible
Russule noircissante

Toutes les russules

    Nom français proposé

    Nom valide (référentiel national)
Russule à lames âcres  Russula acrifolia Romagnesi ex Romagnesi
Russule à lames fourchues Russula heterophylla (Fr. : Fr.) Fr.
Russule à lames fragiles  Russula romellii R. Maire
Russule à lames glauques Russula chloroides (Krombholz) Bresadola
Russule à lames serrées  Russula densifolia Gillet
Russule à odeur d'anis Russula fragrantissima Romagnesi
Russule à odeur de baudruche Russula pectinatoides Peck, ss. aut. europ.
Russule à odeur de géranium  Russula pelargonia Niolle
Russule à odeur de miel  Russula melliolens Quélet
Russule à odeur de topinambour Russula amoenolens Romagnesi
Russule à odeur spermatique Russula sororia Fr.
Russule à pied brunissant  Russula viscida Kudrna
Russule à pied carmin Russula carminipes Blum
Russule à pied court  Russula curtipes F.H. Møller & J. Schaeffer
Russule à pied creux  Russula cavipes Britzelmayr
Russule à pied farci  Russula medullata Romagnesi ex Romagnesi
Russule à pied farineux  Russula farinipes Romell
Russule à pied fragile  Russula terenopus Romagnesi
Russule à pied rouge  Russula rhodopus Zvara
Russule à pied teinté  Russula tinctipes Blum ex M. Bon
Russule à pied violet  Russula violeipes Quélet
Russule à sporée ocre  Russula ochrospora (Nicolai ex Quadraccia & W. Rossi) Quadraccia
Russule à spores géantes  Russula gigasperma Romagnesi ex Romagnesi
Russule à voile jaune Russula insignis Quélet
Russule alutacée  Russula alutacea (Pers. : Fr.) Fr.
Russule améthyste  Russula amethystina Quélet
Russule anthracite  Russula anthracina Romagnesi
Russule anthracite à lames carnées  Russula anthracina var. carneifolia Romagnesi
Russule anthracite insipide Russula anthracina var. insipida Romagnesi
Russule aqueuse  Russula aquosa Leclair
Russule aurore  Russula aurora Krombholz
Russule azurée Russula azurea Bresadola
Russule bâtarde  Russula adulterina Fr.
Russule belette Russula mustelina Fr.
Russule bistre  Russula consobrina (Fr. : Fr.) Fr.
Russule blanche et noire  Russula albonigra (Krombholz) Fr.
Russule bleu-vert  Russula parazurea J. Schäffer
Russule bouton de rose  Russula roseicolor Blum
Russule bretonne  Russula armoricana Romagnesi & Le Gal
Russule brillante des bouleaux  Russula nitida (Pers. : Fr.) Fr.
Russule brillante des sphaignes  Russula nitida f. heterosperma (Singer) M. Bon
Russule brûlante  Russula urens Romell ex Singer
Russule brûlée  Russula adusta (Pers. : Fr.) Fr.
Russule brûlée des sables  Russula adusta var. sabulosa (Heim & Blum) ex M. Bon
Russule brun vineux  Russula vinosobrunnea (Bresadola) Romagnesi
Russule brun violacé  Russula brunneoviolacea Crawshay
Russule caméléon  Russula risigallina (Batsch) Saccardo
Russule caméléon jaune et rose Russula risigallina f. luteorosella (Britzelmayr) M. Bon
Russule carmin  Russula taeniospora Einhellinger
Russule champêtre  Russula campestris (Romagnesi) Romagnesi ex M. Bon
Russule charbonnière Russula cyanoxantha (J.C. Sch.) Fr.
Russule charbonnière à pied dur  Russula langei M. Bon
Russule charbonnière craquelée  Russula cutefracta Cooke
Russule charbonnière jaune-vert  Russula cyanoxantha var. flavoviridis (Romagnesi) Sarnari
Russule charbonnière verte  Russula cyanoxantha f. peltereaui Singer
Russule citrine  Russula violeipes f. citrina (Quélet) Romagnesi
Russule cocardée  Russula turci Bresadola
Russule coccinée  Russula pseudointegra Arnoult & Goris
Russule couleur de pêche  Russula persicina Krombholz
Russule couleur paille  Russula straminea Malençon
Russule cuivrée  Russula cuprea Krombholz
Russule de Barla  Russula barlae Quélet
Russule de fiel  Russula fellea (Fr. : Fr.) Fr.
Russule de l'Artois  Russula artesiana M. Bon
Russule de Norvège  Russula laccata Huijsman
Russule de Quélet  Russula queletii Fr.
Russule de velours rouge  Russula rubra (Lamarck : Fr.) Fr.
Russule des aulnaies  Russula pumila Rouzeau & Massart
Russule des aulnes verts  Russula alnetorum Romagnesi
Russule des bourbiers  Russula lutensis Romagnesi & Le Gal
Russule des charmes  Russula carpini Girard & Heinemann
Russule des chênes verts  Russula ilicis Romagnesi, Chevassut & Privat
Russule des chênes-liège Russula suberetorum Dagron
Russule des cistes  Russula cistoadelpha Moser & Trimbach 
Russule des cistes de Montpellier  Russula monspeliensis Sarnari
Russule des dryades  Russula dryadicola Fellner & Landa
Russule des épicéas Russula integra (L. : Fr.) R. Maire
Russule des genévriers Russula juniperina Ubaldi
Russule des marais  Russula paludosa Britzelmayr
Russule des mélèzes  Russula laricina Velenovsky
Russule des peupliers blancs  Russula clariana Heim ex Kuyper & van Vuure
Russule des pinèdes  Russula torulosa Bresadola
Russule des saulaies alpines  Russula saliceticola (Singer) Kühner ex Knudsen & T. Borgen
Russule des terrils  Russula pseudopuellaris (M. Bon) M. Bon
Russule des trembles  Russula melitodes Romagnesi
Russule dorée Russula aurea Pers.
Russule dorée, variété sans jaune  Russula aurea var. axantha (Romagnesi) M. Bon
Russule du Midi Russula helios Malençon ex Sarnari
Russule écrevisse  Russula xerampelina (J.C. Sch.) Fr.
Russule écrevisse de montagne Russula favrei Moser
Russule écrevisse des alpages Russula pascua (F.H. Møller & J. Schäffer) Kühner
Russule écrevisse des bouleaux Russula clavipes Velenovsky
Russule écrevisse des chênes Russula graveolens Romell
Russule écrevisse des hêtres  Russula faginea Romagnesi ex Adamčik
Russule écrevisse des saules  Russula subrubens (J.E. Lange) M. Bon
Russule écrevisse des saules nains  Russula chamiteae Kühner
Russule écrevisse pourpre Russula purpurata (Crawshay) Romagnesi ex M. Bon
Russule écrevisse ridée Russula cicatricata Romagnesi ex M. Bon
Russule émétique  Russula emetica (J.C. Sch. : Fr.) Pers.
Russule émétique compacte  Russula nobilis Velenovsky
Russule émétique des bouleaux  Russula betularum Hora
Russule émétique des chênes  Russula silvestris (Singer) Reumaux
Russule émétique des hêtres  Russula fageticola (Melzer) ex Lundell
Russule émétique grisonnante  Russula griseascens (M. Bon & Gaugué) L. Marti
Russule fausse rouge sombre  Russula fuscorubroides M. Bon
Russule fausse-aurore  Russula lepidicolor Romagnesi
Russule fausse-fétide Russula subfoetens W.G. Smith
Russule faux-lactaire Russula delica Fr.
Russule faux-lactaire à sporée crème Russula pallidospora (Blum) ex Romagnesi
Russule faux-lactaire à sporée jaune Russula flavispora (Blum) ex Romagnesi
Russule fétide  Russula foetens (Pers. : Fr.) Pers.
Russule fragile  Russula fragilis (Pers. : Fr.) Fr.
Russule fragile à centre noir  Russula knauthii (Singer) Kühner & Romagnesi ex Hora
Russule fragile trompeuse  Russula fragilis f. fallax (J.C. Sch.) Massee
Russule frangipane  Russula laurocerasi Melzer
Russule frangipane douce Russula fragrans Romagnesi
Russule gaie Russula laeta F.H. Møller & J. Schäffer
Russule glauque  Russula atroglauca Einhellinger
Russule gracile  Russula gracillima J. Schäffer
Russule grise  Russula grisea (Pers.à) Fr.
Russule grise des peupliers  Russula sublevispora (Romagnesi) Romagnesi ex M. Bon
Russule hygrophore Russula camarophylla Romagnesi
Russule isabelle  Russula cremeoavellanea Singer
Russule jaune noircissante  Russula claroflava Grove
Russule jaune pâle  Russula raoultii Quélet
Russule jaunissante Russula luteotacta Rea
Russule jeune fille  Russula puellaris Fr.
Russule jolie  Russula lepida Fr.
Russule jouvencelle Russula zonatula Ebbensen & J. Schäffer
Russule laiteuse  Russula galochroa (Fr.) Saccardo
Russule lie-de-vin  Russula vinosopurpurea J. Schäffer
Russule lilas  Russula lilacea Quélet
Russule maculée  Russula maculata Quélet
Russule mal lavée Russula illota Romagnesi
Russule mamelonnée Russula amara Kucera
Russule mimétique  Russula emeticicolor J. Schäffer
Russule minuscule  Russula minutula Velenovsky
Russule naine  Russula nana Killerman
Russule noiraude  Russula densissima (J. Schäffer) ex Romagnesi
Russule noircie  Russula seperina Dupain
Russule noircissante  Russula nigricans (Bull. à) Fr.
Russule ochracée   Russula ochracea (Pers. : Fr.) Fr.
Russule ocre et blanche  Russula ochroleuca Pers.
Russule odorante  Russula odorata Romagnesi
Russule olivacée Russula olivacea (J.C. Sch.) Fr.
Russule olivacée des chênes verts  Russula vinosobrunnea var. paraolivacea M. Bon
Russule olivâtre  Russula olivascens (Pers. à) Fr.
Russule orangée grisonnante  Russula decolorans (Fr. : Fr.) Fr.
Russule pâlissante  Russula exalbicans (Pers.) Melzer & Zvara
Russule panachée  Russula amoenicolor Romagnesi ex Romagnesi
Russule pastel  Russula subterfurcata Romagnesi ex Romagnesi
Russule pectinée Russula pectinata Fr.
Russule perfide  Russula badia Quélet
Russule petite pomme  Russula firmula J. Schäffer
Russule plume de canard  Russula anatina Romagnesi ex Romagnesi
Russule polychrome  Russula poikilochroa Sarnari
Russule pourpre et noire  Russula atropurpurea (Krombholz) Britzelmayr
Russule pourpre et noire décolorée  Russula atropurpurea var. depallens (Pers. : Fr.) R. Maire
Russule précoce  Russula nauseosa (Pers.) Fr.
Russule rose bonbon  Russula veternosa Fr.
Russule rose tendre  Russula zvarae Velenovsky
Russule rouge cuivre  Russula velenovskyi Melzer & Zvara
Russule rouge des bouleaux  Russula intermedia P. Karsten
Russule rouge et blanche    Russula rubroalba (Singer) Romagnesi
Russule rouge et noire  Russula atrorubens Quélet
Russule rouge sombre  Russula fuscorubra (Bresadola) Blum
Russule rutilante  Russula rutila Romagnesi ex Romagnesi
Russule sang de bœuf   Russula amoenicolor f. nigrosanguinea Romagnesi [inval.]
Russule sanguine  Russula sanguinaria (Bull. à Schum.) S. Rauschert
Russule sanguine des marais  Russula helodes Melzer
Russule sanguine jaunissante  Russula sanguinaria f. pseudorosacea (R. Maire) M. Bon
Russule sardoine  Russula sardonia Fr.
Russule sardoine jaune  Russula sardonia var. mellina Melzer
Russule saumonée des bouleaux  Russula font-queri Singer ex Singer
Russule soleil  Russula solaris Ferdinansen & Winge
Russule soyeuse  Russula sericatula Romagnesi
Russule tache-de-sang  Russula melzeri Zvara
Russule tardive  Russula cessans A. Pearson
Russule timide  Russula puellula Ebbensen, F.H. Møller & J. Schäffer
Russule très amère  Russula amarissima Romagnesi & Gilbert
Russule trompeuse  Russula decipiens (Singer) Kühner & Romagnesi ex Svrček
Russule veloutée  Russula amoena Quélet
Russule verdoyante Russula virescens (J.C. Sch.) Fr.
Russule versatile  Russula versatilis Romagnesi
Russule versicolore  Russula versicolor J. Schäffer
Russule vert-de-gris  Russula aeruginea Lindblad
Russule verte et violette  Russula ionochlora Romagnesi ex Romagnesi
Russule vieux-rose Russula vesca Fr.
Russule vinaigrée  Russula acetolens S. Rauschert
Russule vineuse  Russula vinosa Lindblad
Russule violacée  Russula violacea Quélet

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Dernière mise à jour du site le 07/02/2017
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