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bélier, béliers, brebis, agneau, agneaux

Ferme pédagogique de Roquebillière

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Photos

Moutonmouton n.m. - bélier, brebis, agneau
1. Espèce (Ovis aries) de Bovidés caprinés, domestique, de taille moyenne (de 1,20 à 1,40 m), au corps trapu recouvert d'un épais pelage (laine) et doté, uniquement chez le mâle (bélier), de fortes cornes annelées et enroulées. V. Encycl. / Bélier castré, dépourvu de cornes. / Être doux comme un mouton, très doux, paisible. D Revenons à nos moutons, au sujet qui nous occupe. / Fig. Chercher un mouton à cinq pattes, une personne ou une chose exceptionnelle par ses qualités.

2. Par ext. Viande de cet animal. Côtelettes de mouton. / Fourrure, cuir de cet animal.

3. Fig. Individu qui manque de personnalité, qui se laisse mener ou qui agit avec conformisme.

4. Arg. Délateur que la police enferme avec des prisonniers dans l'espoir qu'il obtiendra leurs confidences.

Encycl.
La domestication du mouton remonte à 7 000 ou 8 000 ans. Elle se produisit sans doute initialement au Moyen-Orient à partir de la capture d'urials et de mouflons de l'Asie Mineure. Les moutons sont des animaux adaptés à un élevage extensif plutôt qu'intensif; ils ont donc besoin d'herbage et de parcours. Toutefois, dans les pays occidentaux, l'élevage ovin est parfois pratiqué intensivement pour la production de viande d'agneau. Mâles et femelles se reproduisent dès l'âge de 8 à 10 mois et sont utilisés en moyenne jusqu'à l'âge de 5 à 6 ans; les naissances ont lieu au printemps après une gestation de 150 jours. La femelle met bas 1 à 3 petits et les allaite durant 3 à 5 mois. L'alimentation des moutons est composée essentiellement d'herbe et, en hiver, de foin (1 à 2 kg par jour), de céréales, de tourteaux et de son pour les races exploitées intensivement. Les moutons sont élevés pour leur chair, leur laine et leur lait. En production de viande, l'agneau de 3 à 5 mois, pesant de 25 à 40 kg, est le plus coté (les adultes atteignent le poids de 40 à 60 kg pour la brebis et de 50 à 100 kg pour le bélier, selon la race). La production de laine varie de 2 à 7-8 kg par animal et par an, suivant la race. La tonte a lieu 1 ou 2 fois par an. La production de lait est de 50 à 150 kg par brebis au cours d'une lactation de 100 à 200 jours.

Moutons Moutons Agneau Moutons
Photos Ferme Pédagogique de Roquebillière

Vous pouvez aussi consulter les fiches pédagogiques concernant les parents et leurs petits, les expressions sur les animaux, la description du corps et, pourquoi pas accéder aux fables de La Fontaine.

Fables de La Fontaine

Le loup et l'agneau

Fable de Jean de la Fontaine : Le loup et l'agneau

La raison du plus fort est toujours la meilleure ;
Nous l'allons montrer tout à l'heure.
Un Agneau se désaltérait...
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     Proverbes et dictons avec le mot : Mouton

A bien petite occasion se saisit le loup du mouton 

A petit occasion, prent le loup le mouton 

A petite achaison, prent le lou le mouton 

A petite achoison, se saisit le loup du mouton 

A petite occasion, prend le loup le mouton 

Boeuf saignant, mouton bêlant, porc pourri, tout ne vaut rien s'il n'est bien cuit 

Ce bon vin de banne pour ton bouillon, frappe au mouton si tu veux guérir, ne sors pas de là 

Celui qui fait le mouton, le loup le prend 

Chair de boeuf, canard et viande de mouton, bonnes choses pour qui peut le savoir 

Chair de mouton, manger de glouton 

Cherchez cinq pieds de mouton où il n'y en a que quatre 

De brebis ou mouton à courte laine, esperer grand toison est perdre sa peine 

Des quattre piedz saisy le mouton, des oiseaux perdris ou chappon, et des poissons prend l'esturgeon 

Il n'est pas tousjours saison, de tondre brebis et mouton 

La meilleure volaille est un gigot de mouton 

La veille mouton le lendemain dragon 

Laissez pisser le mouton 

Le loup mange celui qui se fait mouton 

Mieulx vault perdre la toison, que brebis, belier ne mouton 

Mieulx vault un gigot voisin et prochain, qu'un gras mouton lointain 

Mieux vaut perdre la toison que le mouton, et une fenestre que la maison 

Poule, vache, mouton, c'est marmite de seigneur 

Sur tout vin, le grec est divin, sur toute chair, le mouton est le plus cher 

Tête de mouton est un repas de gueux 

Tu cherches cinq piedz de mouton là où il n'y en a que quatre 

Un le mouton, l'aultre le bouc tond

     Proverbes et dictons avec le mot : Moutons

Deux moutons et un champenois sont trois bestes 

J'aimerais mieux garder cent moutons près d'un blé qu'une fillette dont le coeur a parlé 

Le mauvais foin saigne les chevaux, tond les moutons et tarit les vaches 

Les filles et les moutons ne doivent pas trop vieillir ils perdent de la valeur 

Pour marier tes jeunes filles ne vends pas moutons et brebis 

Revenir à ses moutons

     Proverbes ou dictons avec le mot : Agneau (voir aussi agneaux, aigneau, aignel, agnelles, agnelier)

Agneau qui bêle veut téter 

Belle brebis, agneau foireux 

Brebis chétive parait toujours agneau 

Brebis maigre, agneau gras 

Celui qui se fait agneau, le loup le mange 

Fais-toi agneau, le loup te mangera 

Jamais louve ne fit d'agneau 

Joli chevreau, joli agneau vient de bouc jeune et de chèvre vieille 

L'agneau qui bêle, perd une goulée, la chèvre broute dans ce temps 

L'agneau qui se confesse au loup est fou 

L'agneau sous la peau d'un renard, a encore peur du loup 

La graissade d'avril tue la brebis, l'agneau et la bergère sans manteau 

Le bon Dieu met toujours le buisson à coté de l'agneau 

Mars, petit mars, tue l'agneau, le bébé et la vieille au bord du feu 

Mieux vaut tondre l'agneau que le cochon 

Oiseau qui chante, n'a pas soif, agneau qui bêle, veut têter 

Oiseau qui siffle, n'a pas soif, agneau qui bêle, veut téter 

Ou par la tête ou par la queue, l'agneau ressemble à la brebis 

Pendant que l'agneau bêle, la chèvre broute 

Prendre brebis et agneau 

Quand l'agneau naît vers Noël, la bergère gagne le mouchoir 

Renvoie la peau d'où vient l'agneau 

Si on pouvait prendre le loup et le marier on en ferait un agneau 

 

 

     Proverbes ou dictons avec le mot : Aigneau

Mort du louveau, santé de l'aigneau 

Ou le loup trouve un aigneau, il y en cerche un nouveau 

Quand la mer sera sans eau, le loup se marira a l'aigneau 

 

     Proverbes ou dictons avec le mot : Aignel

Brebis par trop aprivoisée, de chascun aignel est tettée 

Noe premier planta la vigne, arousant de sang la racine, d'aignel, porceau, singe et lion, dont le vin tient complexion 

Noe premier planta la vigne, arrousant de sang la racine, d'aignel, porceau, singe et lion, dont le vin tient complexion 

Vin d'aignel est fort aggreable, tenant son homme paisible a table    

 

     Proverbes ou dictons avec le mot : Agnelles

Elles partent agnelles au bal et elles reviennent brebis

 

     Proverbes ou dictons avec le mot : Agnelier

Le mois de février est bon agnelier

     Proverbes ou dictons avec le mot : Agneaux

Brebis apprivoisée de trop d'agneaux est tétée 

Brebis trop apprivoisée de trop d'agneaux est tétée 

Il y a autant de morts d'agneaux que de brebis 

La brebis noire fait des agneaux blancs 

Le ciel te garde des catarrhes qui dans l'hiver sont ordinaires et des agneaux qui ont les poils roux, les jambes fortes 

Les agneaux de l'automne sont toujours faibles 

Les agneaux nés en hiver sont difficiles à élever 

Les loups n'ont jamais fait des agneaux 

Les loups ne font pas des agneaux 

Une louve ne fait pas des agneaux

     Proverbes ou dictons avec le mot : Bélier

Jeune brebis et vieux bélier ont vite fait un troupeau 

Mieulx vault perdre la toison, que brebis, bélier ne mouton

     Proverbes ou dictons avec le mot : Brebis

A brebis près tondue Dieu luy mesure le vent 

A brebis tondue, Dieu mesure le vent 

A la brebis esgarée est grand joye d'estre redressée en sa droicte voye 

Année de champignons, année de brebis estropiées 

Belle brebis, agneau foireux 

Brebis apprivoisée de trop d'agneaux est tétée 

Brebis avec variole, vieux chien et berger marié hors du troupeau 

Brebis chieuse n'a jamais été grasse 

Brebis chétive parait toujours agneau 

Brebis contée, mange bien le loup 

Brebis crottée, le plus souvent aux autres cherche à se frotter 

Brebis gourmande, tête pelée 

Brebis maigre, agneau gras 

Brebis mal gardée, du loup est tost happée 

Brebis malade s'écarte du troupeau 

Brebis par trop aprivoisée, de chascun aignel est tettée 

Brebis qui bêle perd sa goulée 

Brebis qui clôche n'a pas de mérienne 

Brebis qui n'a bon chef, bien tost vient à grand meschef 

Brebis rongneuse, faict souvent les autres teigneuses 

Brebis trop apprivoisée de trop d'agneaux est tétée 

Bête de brebis qui se confesse au loup 

Ce pendant que le loup chie, la brebis au bois s'enfuit 

Celui qui se fait brebis, le loup le mange 

Celui qui se fait en brebis, le loup le mange 

Courage de brebis a toujours le nez tout bas 

Courage de brebis tantost venu tantost failly 

De brebis comptées mange bien le loup 

De brebis comptées mengut bien le lou 

De brebis comtées mange bien le loup 

De brebis ou mouton à courte laine, espérer grand toison est perdre sa peine 

Depuis que la brebis est vieille encor' la mange le loup 

Deux loups mangent bien une brebis 

Deux loups mengent bien une brebis, et deux cordeliers une perdris 

Deux loups mengucent bien une brebis 

Elles partent agnelles au bal et elles reviennent brebis 

En justice tu gagnes une poule, et tu perds une brebis 

En la peau de brebis ce que tu veux escris 

En la peau de la brebis ce que tu veulx n'escrips 

Encore n'ont pas brebis soupé 

Faut qu'une brebis gâtée pour perdre tout le troupeau 

Femme barbue, brebis avec cornes, boeuf de race gasconne, vous êtes trois diables 

Fol est qui se fait brebis entre les loups 

Folle et simple est la brebis, qui au loup se confesse 

Forte tramontane tue la brebis et le berger si elle peut 

Il est meilleur estre cheval que boeuf, loup que brebis 

Il faut pas donner garde les brebis au loup 

Il n'est pas tousjour temps de brebis tondre 

Il n'est pas tousjours saison de brebis tondre 

Il n'est pas tousjours saison, de tondre brebis et mouton 

Il vaut mieux donner la laine, que la brebis 

Il vaut mieux une brebis à l'étable qu'à la chambre haute 

Il y a autant de morts d'agneaux que de brebis 

Jamais femme d'esprit n'a tondu ses brebis en avril 

Jeune brebis et vieux bélier ont vite fait un troupeau 

La brebis est après la chèvre, en queste de laine 

La brebis noire fait des agneaux blancs 

La brebis qu'on laisse à la gueule du loup y passe bientôt 

La brebis qui bêle, perd sa goulée 

La brebis qui brame, perd une bouchée 

La brebis qui crie, le plus a le moins de laict 

La graissade d'avril tue la brebis, l'agneau et la bergère sans manteau 

La lapine porte deux mois, la chatte la chienne 2, la louve 3, la bête qui grogne 4, la brebis 5, la chèvre 6, autant la bête qui brame qu'une dame pour la bourrique et la jument il en faut bien onze pour le moins 

Le loup est le gardien des brebis 

Les brebis sont faites pour être tondues 

Les jeunes brebis, elles lèchent le sel, les vieilles, elles rongent le sachet 

Mars pèle les brebis 

Mieulx vault perdre la toison, que brebis, bélier ne mouton 

On fait se battre les taureaux, non les brebis 

On ne doibt point quérir brebis qui se veut perdre 

On ne doit point guarir la brebis qui se veut perdre 

Or va la brebis à la chèvre laver 

Ou brebis sont, l'aine est 

Ou par la tête ou par la queue, l'agneau ressemble à la brebis 

Petite brebis semble jeune 

Pour marier tes jeunes filles ne vends pas moutons et brebis 

Pour une brebis galeuse, il ne faut pas vendre tout le troupeau 

Prendre brebis et agneau 

Pâques en avril, mort à femmes et à brebis 

Quand la brebis tombe dans le ravin, on ne regarde pas que soit sur semaine ou bien le dimanche pour la délivrer 

Quand le carnaval est sans lune, de cent brebis n'en reste qu'une 

Quand le serpolet fleurit, la brebis tarit 

Quand on se fait brebis, les loups mangent 

Qui a son bien en filles en brebis en abeilles se grattera les oreilles 

Qui a tout son avoir en brebis en abeilles et en filles s'en grattera les oreilles 

Qui fait la lessive entre carême et carêmentrant, mourra dans l'année une brebis au loup 

Qui se faict brebis, le loup le mange 

Qui se fait brebis le lou le mengut 

Qui se fait brebis, le loup le mange 

Qui se fait brebis, le loup le ravit 

Tant porte femme comme vache, rate un mois, chienne deux, truite quatre, brebis cinq, chatte cinquante cinq jours, jument onze mois 

Tel chasse le loup et tue la brebis 

Thlaspi lache ta génisse, Safran lache ta brebis 

Tondue la laine, on abat la brebis 

Toute brebis qui porte n'est déjà plus si forte 

Toux de brebis 

Toux de brebis qui abbaye le terrier

 

     Proverbes ou dictons avec le mot : Berbis

De berbis comptées maingue bien le loup 

Depuis que la berbis est vielle, le loup la mengue bien 

En la peau de berbis ce que tu y veulx si escriptz 

Il n'est pas tousjours saison de berbis tondre 

On ne doit point quérir berbis qui se veul perdre 

berbis sont laine est 

Qui se fait berbis, le loup le menge 

 

     Proverbes ou dictons avec le mot : Brebiette

Petite brebiette semble tousjours jeunette 

Petite brebiette tousjours semble jeunette

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