Lactaire tranquille     

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Lactaire tranquille : (Lactarius quietus)

Champignon, champignons : Lactaire tranquille (Lactarius quietus)             Non comestible           

Chapeau : jusqu'à 8-9 cm, d'un beau brun-roux, sillonné de cercles concentriques plus foncés. D'abord enroulé puis étalé, il se déprime en entonnoir assez profond. Son revêtement est mat, un peu visqueux à l'humidité.
Pied : de même couleur que le chapeau, cylindrique et central, bien ferme.
Lames : blanc crème puis assez vite roussâtres. Elles sont serrées.
Chair : blanche, lavée de roux. À la cassure, elle laisse échapper un lait blanc qui jaunit à l'air d'abord doux mais presque aussitôt âcre. Elle dégage une forte odeur de punaise des bois.
Spores : blanc crème.

    C'est un Lactaire de petite taille, assez gracile, qui s'identifie facilement à son odeur caractéristique de punaise des bois et au lait blanc qu'il laisse échapper à la cassure. L'espèce est très commune en automne dans les forêts de feuillus et de conifères, et plus spécialement dans les chênaies. En principe comestible, le Lactaire tranquille est de médiocre qualité et non recommandable.

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Dernière mise à jour du site le 21/03/2018
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