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On trouvera ci-dessous le sens (signification) du vocabulaire habituellement utilisé pour parler des champignons et de la mycologie (notamment dans ce site).

Aiguillons : structure en forme d'aiguille courte ou de petit cône, formant l'hyménophore des Hydnes. Le Pied-de-mouton (Hydnum repandum) appartient à ce groupe.

Anneau : bague plus ou moins membraneuse qui entoure le pied de nombreux champignons (Amanites, Lépiotes, Agarics).

Apothécie : réceptacle en forme de disque ou de coupe renfermant les corpuscules reproducteurs de certains champignons Ascomycétes.

Ascocarpe : fructification des champignons ascomycètes (Morilles, Pézizes, Truffes).

Asque : cellule de reproduction tapissant l'hyménium des Ascomycètes.

Basidiocarpe : fructification des champignons basidiomycètes.

Carpophore : terme exact désignant la partie visible du champignon (chapeau, hyménium et pied), par opposition à son mycélium, presque toujours enfoui. L'ensemble est appelé fructification ou basidiocarpe.

Chair : partie charnue du champignon (chair du pied, du chapeau).

Chapeau : terme commun pour désigner la partie supérieure du champignon.

Coprophile : qui pousse sur des excréments.

Cortine : voile formé de fins filaments, qui relie au cours du développement le chapeau et le pied (chez les Cortinaires par exemple).

Cuticule ou revêtement : pellicule fine recouvrant la surface du chapeau.

Décurrent :terme employé lorsque les lames, les replis, les tubes ou les aiguillons des champignons se prolongent sur le pied.

Déliquescent : qui se dégrade en se résolvant en liquide. Ce phénomène est constant chez les Coprins.

Déprimé : aplati ou concave.

Festonné : à liseré ondulé.

Fibrille : petit filament.

Fimicole : se dit d'une espèce qui pousse sur du fumier.

Fugace : structure qui disparaît rapidement sur un organe donné (par exemple le voile ou l'anneau chez certains champignons).

Gléba : hyménium interne des Gastéromycètes.

Hyménium : alignement des cellules fertiles (asques, basides) sur une surface donnée (hyménophore) de forme variable.

Hyménophore : partie fertile des champignons constituée soit par les lames, les replis, les tubes ou les alvéoles, et qui produit les spores.

Lamelle : petite lame verticale située à la partie inférieure du chapeau.

Lignicole : qui pousse sur le bois (souches, troncs ou branches). Ce sont par exemple les Polypores et les Pleurotes.

Mamelonné : se dit d'un champignon dont le chapeau est légèrement bossu au centre.

Mycélium : filaments peu visibles à l'œil nu, souvent souterrains, denses et enchevêtrés, jusqu'à faire une sorte de coton. C'est la partie végétative du champignon. Les champignonnistes l'appellent communément le " blanc de champignon ".

Mycologie : science des champignons.

Mycologue : botaniste spécialisé dans l'étude des champignons.

Mycophage : " mangeur " de champignons.

Mycorrhize : association symbiotique d'un mycélium avec les racines d'un arbre.

Parasite : organisme qui se développe aux dépens d'un autre.

Pigment : substance chimique naturelle qui donne aux champignons leurs couleurs.

Pore : orifice des tubes chez les Bolets, les Polypores, etc.

Ramules : ramifications successives d'une Clavaire.

Saprophyte : se dit d'un champignon qui vit aux dépens de matières organiques en provoquant leur décomposition.

Sessile : qui n'a pas de pied (comme par exemple les Pleurotes et les Polypores).

Spore : petit organe microscopique qui assure la reproduction sexuée chez les Cryptogames (Algues, Bryophytes ,les mousses, champignons, certaines fougères). C'est en quelque sorte la " semence " du champignon.

Tubes : minuscules cylindres tapissés par l'hyménium, situés sous le chapeau. Caractérisent l'hyménium des Bolets et des Polypores.

Voile : enveloppe fine et fragile recouvrant tout le champignon dans sa jeunesse. Après déchirure, il subsiste sous forme de flocons sur le chapeau, et de volve ou d'anneau à la base ou autour du pied.

Volve ou sac : partie issue du voile originel qui chausse la base du pied de certains champignons (chez les Amanites ou les Volvaires par exemple).

Zoné : se dit d'un champignon dont le chapeau porte des cercles concentriques.

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