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Galium verum - Gaillet vraiGaillet n. m. (de cailler ; la plante contient une présure qui,dit-on, fait cailler le lait).
Genre de Rubiacées (Gallium) cosmopolites groupant environ 300 espèces herbacées à feuilles opposées, dont les stipules forment de faux verticilles d'au moins 4 pièces, à petites fleurs blanches ou jaunes. 

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