Ce site utilise des cookies afin de vous offrir une
meilleure expérience de navigation. Continuer à le visiter signifie que vous
acceptez leur utilisation.
Cornillon Patrice
Fromager
de
montagne
de
France Le site d'un
jeune producteur de fromage fermier de vache
dans les Alpes du sud françaises.
Les traverses, 06520 Saint Dalmas
Valdeblore, France
La fabrication se fait de 9h30 à 11h30 environ.
Vous pouvez assister à la fabrication tous les jours du 1 juillet au 31 août. Attention,
deux étapes sont longues : le caillage dure 40 minutes et le brassage dure 45
minutes environ. Il faut être patient ou coupler la visite de la fabrication avec une
promenade dans notre magnifique village ! Par précaution, nous consulter (la visite peut ne pas pouvoir
être accessible)