poules
 

• GENERALITES :

Ordre : Galliformes

Famille : Phasianidés

Races présentes à la ferme : Poule Orpington, Poule et coq Brahma, Gatinaise

N.B : La Gatinaise est la seule race de poules françaises que nous possédons au sein de la ferme : l’Orpington étant une race anglaise et Brahma une race asiatique

Dénominations :

- mâle : coq
- femelle : poule
- petit : poussin
- jeune coq : coquelet
- jeune poule : poulette

Longévité : environ 20 ans

• CARACTERISTIQUES :

Une poule commence à pondre dès l’âge de 5 à 7 mois avec une moyenne de 70 à 110 œufs par an. Celle-ci couve 12 à 15 œufs.

L’incubation dure 21 jours à une température de 37,8°C à 38°C durant les 18 premiers jours et de 37°C pour les 3 derniers. Le poids d’un œuf est de 35 à 65 g.

L’alimentation est généralement constituée de farines d’origine animale, de tourteaux, de céréales (maïs, blé, avoine...) et de protéines.

A noter que la verdure facilite et équilibre la digestion de la ration alimentaire et que les poules y trouvent aussi des vitamines et des éléments divers utiles à leur croissance et à leur production. Les poules boivent beaucoup car leur nourriture est souvent sèche.

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