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PICEA EXCELSA L'épicéa se trouve à l'état spontané dans les Alpes du Nord et le haut Jura, en reboisement dans le Massif Central et les Pyrénées. On le trouve également dans des plantations de plaine. • Surface couverte 723000 ha. L'épicéa est un arbre élevé, qui peut dépasser 50 m, au fût particulièrement rectiligne, à la cime aiguë, il vit très vieux en montagne (jusqu'à 400 ans). Son bois est blanc, de grain fin et d'aspect lustré : il présente parfois des poches de résine. Sa densité est de 0,35 a 0,55 ; il est assez léger et tendre, assez peu nerveux. C'est un bois facile à travailler, mais peu durable. Il convient surtout aux menuiseries intérieures (moulures, lambris, huisseries) el extérieures (fenêtres et bardeaux), aux charpentes légères, échafaudages, revêtements de sols, coffrages : il est utilisé comme fibre d'emballage et pour la papeterie. Les vieux épicéas, à croissance lente et fi! très droit, fournissent les bois dits de musique ou de résonance et sont utilisés en lutherie pour les violons, les tables d'harmonie de pianos, les tuyaux d'orgues. La plupart des sapins de Noël sont des épicéas.
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