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      Bolet châtain     


 


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Bolet pomme de pin
Bolet châtain

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Boletus castaneus
Gyroporus castaneus

 

 

Bolet châtain : (Gyroporus castaneus ex Boletus castaneus)
Cèpe marron, cèpe creux

 Champignon Bolet châtain : (Gyroporus castaneus, Boletus castaneus) Champignon Bolet châtain : (Gyroporus castaneus, Boletus castaneus)                      

Chapeau : jusqu'à 8 cm, assez peu épais, très ferme, châtain à brun-fauve uniforme, plan-convexe, sec en surface, bosselé de façon irrégulière et finement velouté
Pied : châtain, peu épais, ferme et rapidement creux.
Tubes : blancs, presque libres, très courts. Pores très petis, blancs virant au citrin sur le tard. Deviennent brun rouille sur les blessures
Chair : blanche immuable, ferme et cassante, odeur typique de champignon et saveur de noisette.
Spores : jaune clair

    Le Bolet châtain se rencontre pratiquement partout mais en petites quantités. On le trouve isolé ou en petits groupes sur sol siliceux, au bord des sentiers des forêts ou dans les sous-bois de feuillus mais aussi de conifères ou mixtes. Le bolet châtain pousse en été et en automne.
    Le Bolet châtain est un excellent comestible même si on peut parfois le trouver légèrement amer. Il est rès apprécié pour sa saveur de noisette et son odeur de cèpe très prononcée.

Résultats de la recherche - "Boletus castaneus"
gravures_couleur_champignons_-_boletus_castaneus_devenu_gyroporus_castaneus.JPG
gravures couleur champignons - boletus castaneus devenu gyroporus castaneus

 

Les espèces de bolets décrites
(description, photos...)

Bolet châtain (cèpe marron, cèpe creux) Gyroporus castaneus Boletus castaneus
Bolet de couleurs variées ou  versicolore Xerocomus rubellus Boletus versicolor
Bolet jaune (Nonnette voilée, bolet des pins) Suillus luteus Boletus luteus
Bolet ou cèpe tête de nègre (bolet-cèpe bronzé) Boletus aereus  
Bolet à chair jaune ou chrysentéron Xerocomus chrysenteron Boletus chrysenteron
Bolet à pied rouge Boletus erythropus  
Bolet bai ou bai brun (cèpe bai) Xerocomus badius  Boletus badius
Bolet des bouviers Suillus bovinus Boletus bovinus
Bolet orangé Leccinum aurantiacum Boletus rufus
Bolet ou cèpe pomme de pin Strobilomyces strobilaceus
Bolet rude Leccinum scabrum Boletus duriusculus
Bolet Satan Boletus satanas  
Bolet tacheté (moucheté ou panaché) Boletus variegatus Suillus variegatus
Cèpe de Bordeaux (Bolet comestible, cèpe) Boletus edulis var. citrinus

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Bolet à mycélium rose
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Dernière mise à jour du site le 05/10/2017
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