Voir Psalliotes
Fiche champignons : genre des Agarics
L'agaric champêtre (Agaricus
campester ou Psalliota campestris) est souvent étudié comme type de
champignon. Il se différencie du champignon de couche appelé Agaricus
hortensis par de nombreux auteurs.
L'agaric, dont l'aspect est bien connu, a
donné son nom à toute une famille, celle des Agaricacées, qu'on a pu diviser en
quatre séries de quatorze tribus au total, et groupant près de cinq mille
espèces. Le thalle, ou mycélium, est formé de filaments ramifiés, souterrains,
se groupant parfois en cordons (blanc de champignon), notamment chez l'agaric
champêtre. Il s'y forme des "champignons", c'est-à-dire les appareils sporifères
qui présentent d'abord une forme ovoïde puis prennent progressivement la forme
classique du champignon : l'enveloppe continue, ou volve, entourant toute la
masse du champignon, se rompt et disparaît généralement ; le pied s'allonge et
le chapeau, moulé au début sous la volve avec ses bords rabattus vers le bas,
s'accroît : une membrane, qui réunissait le bord du chapeau à la partie
supérieure du pied, se sépare du chapeau et subsiste sous la forme d'un anneau.
Le chapeau de l'agaric va s'étaler dans le plan horizontal,
montrant nettement à la face inférieure des lamelles dont la couleur a varié du
blanc (chapeau fermé) au rose, puis au noir (chapeau épanoui). L'anneau peut
alors disparaître. L'expérience classique du champignon placé au-dessus d'un
verre d'eau et reposant sur un carton percé montre que les lamelles laissent
tomber une poussière noire, en lignes rayonnantes à partir du pied. Cette
poussière est formée de spores. Ici les sporanges sont des basides. La
disposition et la structure des lamelles permettent de distinguer (en accord
avec d'autres caractères) les genres et espèces d'Agaricacées. Chez l'agaric,
les lamelles sont libres.
En définitive, l'agaric présente les caractères suivants :
chapeau séparable du pied, volve ne persistant pas, anneau net, lamelles libres
et minces, spores d'un brun pourpre très foncé.
Le genre Agaricus comporte deux groupes :
celui de
Agaricus campestris (Agaric
champètre), où la chair a tendance à rougir ou brunir,
et celui de
Agaricus arvensis
(Psaliotte des jachères), dont la chair a tendance à jaunir.
Champignon de Paris
(Agaricus bisporus)
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Les
Psalliotes (Agarics)
Agaric
champêtre
Psalliote des
jachères
Psalliote
macrospore
Agaric des
bois
Psalliote
jaunissante
Résultats
de la recherche - "Agaric" |
Dessins scolaires observation CM - agaric |
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Dessins scolaires observation CM - agaric 1 |
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flore medicale - agaric amadouvier agaric de chene agaric des
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957 images sur 80 page(s) |
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Agaricus aestivalis (F. H. Møller) Pilát |
Agaric (Psalliote) d'été |
Agaricus albertii Bon (syn. Ag. urinascens, Ag. villaticus, Ag. macrosporus) |
Agaric (Psalliote) géant des prés |
Agaricus altipes (F. H. Møller) Pilát |
Agaric (Psalliote) élevé |
Agaricus annae Pilát (syn. Ag. silvaticus var. pallens) |
Agaric (Psalliote) d'Anna |
Agaricus arvensis Schæff. |
Agaric (Psalliote) des jachères, Boule-de-neige |
Agaricus arvensis var. macrolepis Pilát et Pouzar |
Agaric (Psalliote) à grandes écailles |
Agaricus augustus Fr. |
Agaric (Psalliote) impérial |
Agaricus augustus var. albus Mos. |
Agaric (Psalliote) impérial blanc |
Agaricus benesii Pilát (syn. Ag. albosanguineus) |
Agaric (Psalliote) blanc sanguinolent |
Agaricus bernardii (Quél.) Sacc. |
Agaric (Psalliote) des prés salés |
Agaricus bisporus (J. E. Lange) Imbach |
Champignon de Paris, forme sauvage |
Agaricus bitorquis Quél. |
Agaric (Psalliote) des trottoirs |
Agaricus bitorquis var. validus (F. H. Møller) Bon et Cappelli |
Agaric (Psalliote) robuste |
Agaricus boisseletii Heinem. |
Agaric (Psalliote) lie-de-vin |
Agaricus bresadolanus Pilát |
Agaric (Psalliote) des robiniers |
Agaricus campestris L. |
Agaric (Psalliote) champêtre, Rosé-des-prés |
Agaricus comtulus Fr. |
Agaric (Psalliote) élégant |
Agaricus cupreobrunneus (J. Schäff. et Steer) Pilát |
Agaric (Psalliote) brun cuivré |
Agaricus cupressicola Bon et Grilli |
Agaric (Psalliote) des cyprès |
Agaricus depauperatus (F. H. Møller) Pilát |
Agaric (Psalliote) loqueteux |
Agaricus devoniensis P. D. Orton |
Agaric (Psalliote) des dunes |
Agaricus elvensis Berk. et Broome (syn. Ag. bohusii) |
Agaric (Psalliote) à pied en fuseau |
Agaricus essettei Bon (syn. Ag. abruptibulbus) |
Agaric (Psalliote) à pied bulbeux |
Agaricus excellens F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) éminent |
Agaricus fissuratus (F. H. Møller) F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) fissuré |
Agaricus fuscofibrillosus (F. H. Møller) Pilát |
Agaric (Psalliote) fibrilleux |
Agaricus geesterani Bas et Heinem. |
Agaric (Psalliote) vineux |
Agaricus gennadii (Chatin et Boud.) P. D. Orton |
Agaric (Psalliote) volvacé des cyprès |
Agaricus haemorroidarius Schulzer |
Agaric (Psalliote) sanguinolent |
Agaricus heimii Bon (syn. Ag. aestivalis var. veneris) |
Agaric (Psalliote) de printemps |
Agaricus hortensis (Cooke) Pilát |
Champignon de Paris |
Agaricus impudicus (Rea) Pilát |
Agaric (Psalliote) impudique |
Agaricus iodosmus Heinem. |
Agaric (Psalliote) à odeur iodée |
Agaricus koelerionensis Bon |
Agaric de l’arrière-dune |
Agaricus kuehnerianus Heinem. |
Agaric géant des Alpes |
Agaricus langei (F. H. Møller) F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) rougissant |
Agaricus lanipes (F. H. Møller et J. Schäff.) Hlavacek (syn. Ag.
luteolorufescens) |
Agaric (Psalliote) à pied laineux |
Agaricus leucotrichus (F. H. Møller) F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) à toison blanche |
Agaricus luteomaculatus (F. H. Møller) F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) taché de jaune |
Agaricus macrocarpus (F. H. Møller) F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) géant des bois |
Agaricus maleolens F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) malodorant |
Agaricus menieri Bon |
Agaric (Psalliote) jaunissant des dunes |
Agaricus moellerianus Bon |
Agaric (Psalliote) à pied floconneux |
Agaricus niveolutescens Huijsman |
Agaric (Psalliote) blanc jaunissant |
Agaricus nivescens F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) neigeux |
Agaricus pampeanus Singer |
Agaric (Psalliote) de la pampa |
Agaricus pequinii Boud. |
Agaric (Psalliote) volvacé des serres |
Agaricus phaeolepidotus (F. H. Møller) F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) à écailles sombres |
Agaricus Pilátianus Bohus |
Agaric (Psalliote) de Pilát |
Agaricus porphyrizon P. D. Orton |
Agaric (Psalliote) porphyre |
Agaricus porphyrocephalus F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) pourpré |
Agaricus praeclaresquamosus A. E. Freeman |
Agaric (Psalliote) pintade |
Agaricus purpurellus (F. H. Møller) F. H. Møller (syn. Ag. amethystinus) |
Agaric (Psalliote) améthyste |
Agaricus romagnesii Wasser (syn. Ag. infidus) |
Agaric (Psalliote) radicant |
Agaricus semotus Fr. |
Agaric (Psalliote) solitaire |
Agaricus silvaticus Schæff. |
Agaric (Psalliote) des forêts |
Agaricus silvicola (Vittad.) Peck |
Agaric (Psalliote) anisé des bois |
Agaricus spissicaulis (F. H. Møller) F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) épais |
Agaricus squamulifer (F. H. Møller) F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) squamuleux |
Agaricus subfloccosus (J. E. Lange) Pilát |
Agaric (Psalliote) à flocons |
Agaricus subperonatus (J. E. Lange) Singer |
Agaric (Psalliote) guêtré |
Agaricus vaporarius (Pers.) Cappelli |
Agaric (Psalliote) des bords de route |
Agaricus variegans (F. H. Møller) F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) moucheté |
Agaricus xanthoderma Genev. |
Agaric (Psalliote) jaunissant |
Agaricus xantholepis F. H. Møller |
Agaric (Psalliote) à écailles jaunes |